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巧克力调温机
Color EX
连续式调温机
巧克力快速融化和调温。低压加热振动台。由于有内部可拆卸螺杆泵的设计，设备非常容易清洗。此款调温机有着数个优点：您可以将切碎的榛子可可粒及其他物料加入到巧克力原浆中。
配有定量下料装置及脚踏板可以控制调温后的巧克力下料量。闭环的带逆流换热器的冷却系统。
数据表PDF下载9.900,00 €
需要信息
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特点
- 结构紧
- 适用于烘焙店、冰淇淋店和餐
- 调温12Kg巧克力，只需12分
- 新的结构设计降低了能源消
- 可改造为单相220
- 可改造为三相220V-50/60 H
- 可拆卸的螺杆泵使得机器内部清洁变得非常方
- 加热振动操作台220V 24
技术参数
- 电源：400V 三相 50Hz
- 功率：1 Kw – 16 A – 5 poles
- 调温缸：12Kg
- 产能：55Kg/h
- 制冷量：900千卡/时
- 机器尺寸： h. 1470 , w. 380 , d. 740 mm 含振动台w.670mm
EX: SELMI’S 专利的螺杆可拆卸系统，可在调温机更换巧克力种类和风味时更易更快捷的清洗。创新科技专为艺匠型巧克力大师。
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