Conca,用于将单一原料可可豆氧化成巧克力块

我们的CONCA是促销优惠的一部分。 出售巧克力和坚果的机械线有效期至2020年7月31日
仅对CONCA 60有效

在中发现它从原豆到巧克力成品设备

从原豆到巧克力成品设备

Conca 60-200-400

可可豆到巧克力生产线的融化搅拌精炼机

制作巧克力中一道经典的工艺。它脱去了巧克力中不让人愉悦的 “酸气”和一些残留的湿度,从而转化产成了高质量的成品。

位于加热罐中心的搅拌器不断地混合巧克力,使其充分接触氧,可在8至12小时内获得均匀无瑕疵的搅拌效果。
程序可以由使用人员个性化操作。 该机器的正面触摸屏有四个不同的分类:持续时间,温度,乳化强度和可调的进气量。

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特点

  • 紧凑的尺寸。
  • 大中型车间和巧克力工坊的理想选择。
  • 搅拌机专为巧克力的完美均匀化而设计。
  • 程序可以由使用人员个性化操作。

CONCA 60技术参数

  • 电源:220V 单相 50Hz
  • 功率:3.5kW - 16A – 3芯线
  • 储料缸容积:60Kg
  • 尺寸:1150 mm (H), 670 mm (W), 800 mm (D)

CONCA 200技术参数

  • 电源:400V 三相 50Hz
  • 功率:4kW - 16A – 5芯线
  • 储料缸容积:200Kg
  • 尺寸:1030 mm D, 950 mm W (1080毫米带盖打开,分配喷嘴在右侧), 1370 mm H (1815毫米带盖打开)

CONCA 400技术参数

  • 电源:400V 三相 50Hz
  • 功率:5kW - 16A – 5芯线
  • 储料缸容积:350Kg
  • 尺寸:1030 mm D, 950 mm W (1080毫米带盖打开,分配喷嘴在右侧), 1370 mm H (1815毫米带盖打开)
Selmi Group

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