专业巧克力调温机
如果您需要生产大量调温巧克力,最好的解决方案是使用 Selmi 巧克力调温机。
巧克力调温机、涂层机以及成型配件,用于制作夹心巧克力和模具巧克力、涂层巧克力以及巧克力块、松露和空心体产品。
Selmi 调温机有 7 种不同的料缸尺寸可供选择,以满足巧克力调温的所有生产需求,适用于手工、中等规模或工业环境。
EX® GENERATION 调温机,拥有 Selmi 巧克力机械 的国际专利,使操作员可以轻松地将颗粒和其他产品添加到罐中的巧克力中。 用于泵送巧克力的不锈钢螺杆泵可以通过几个快速步骤轻松拆卸,以便用水快速彻底清洁机器
市场上用于调温巧克力的最佳产品无疑是 Selmi 调温机。
它们以最快的速度达到正确的调温温度,并在工作日连续长达 12 小时不间断地继续调温和加工巧克力。
此外,还有许多与巧克力调温机兼容的涂层和装饰配件。 允许在饼干、夹心巧克力、巧克力棒、小蛋糕、羊角面包、蛋白酥皮、小吃、甜甜圈和意大利面饼上全部或部分涂上巧克力。
Selmi 调温机可以配备 RS200 巧克力涂层带,提供不同的宽度(200 毫米和 250 毫米)和从 180 厘米到 280 厘米的各种长度,以提高生产量。
连续巧克力调温机还可以配备用于生产模制产品的浇注板和用于用粉末、可可、糖或颗粒包覆松露和球状(需预制)的自动松露机。
Selmi 的调温机是巧克力涂层、成型和冷却线的基础。 事实上,它们可以与冷却通道、Oneshot Tuttuno 夹心浇注一次成型机、坚果碎和 Bean to Bar 巧克力产品线结合使用。