用于模具里巧克力冷却的立式螺旋冷却隧道
新型SPIDER MAX垂直螺旋巧克力冷道是一种新型的解决方案，具有极高的生产能力， 可用于冷却巧克力、果仁巧克力、巧克力棒、点心和装在模具中的夹心甜点 （Napolitaine）。
这款新型高性能机型专为与巧克力生产线的整合而设计，并于Oneshot Tuttuno 9结合使 用。该机型的尺寸增加了一倍，从而确保模具在冷却室中的停留时间更长，以提高产 品结晶度、质量和生产率。
隧道内配备的螺旋运输系统拥有两个独立的同步回路，一个上升回路和一个下 降回路，合起来可提供约100米长的路径。
内部的模块化运输和传送带可确保最小的水平差异，一方面便于模具的线性运输，另 一方面也方便在工作间隙对冷道进行清洁和消毒。
由于高度尺寸的增加和容纳能力的翻倍，隧道内可容纳至260多个模具，进而大大提高 了它的容纳能力，延长了在冷藏区的停留时间，最终达到增强冷却的效果。
SPIDER MAX还特别适用于其他产品的快速冷却，例如饼干和烘焙食品、超级食物 （Superfoods）、蛋白质棒、零食、谷物、干果和糖基挤压团块，以及任何没有巧克力涂 层的产品。
技术参数
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电源：
400 V三相50Hz -
功率：
10 Kw - 32 A - 5 极 -
最佳环境温度： 20/25 °C
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最高工作温度： 32 °C
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制冷量：
12000 千卡/时 -
模具尺寸：
高2150, 宽4050, 宽1320 mm
操作优势：
- 最佳空气分配：角形空气分配系统可确保巧克力和果仁巧克力的均匀冷却，与最大尺寸为175x275毫米、最大高度为40毫米的各类模具兼容。
- 结构紧凑与功能强大：尽管尺寸有所增大，但隧道结构依旧紧凑，非常适合空间有限的环境。它的生产率很高，非常适合与带有9个喷嘴的Oneshot Tuttuno组合使用，用于以模具为基础的巧克力加工生产线上。
- 最大冷却流量：获得专利的模具处理系统可确保最大程度地接触冷却流，提高整个进程的运行效率。
- 全面一体化：它可与Selmi的自动流包装400 Plus包装机连接，确保更长的产品保存期和货架期。
- 效率与生产力：整条生产线仅需36平方米（6x6米）和两名操作员，非常适合在有限空间内需要高产能和高生产速度的企业。
适用于：
