XFORM
巧克力和松露挤出机

果仁巧克力和松露巧克力挤压机

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XFORM 巧克力和松露挤出机

XFORM:该机器是制作各种定制坚果巧克力和松露巧克力的理想之选,它通过特制的水平挤压的挤压筒,可以为产品提供无限的口味和形状。

XFORM是一款创新型机器,它利用水平放置的滚筒内的压力,搭配特制的圆筒,可以将巧克力、榛子、杏仁、枣、蛋白质和超级食品、松露酱、榛子酱(Gianduja)、谷物,与巧克力组合并产出大量的相关产品。 这些之前在调温机中制作和结晶的物料,被放入相应的装料中,创新的全电动机器人运输系统可将坚果巧克力(Pralines)和松露巧克力(Truffles),塑造成操作员所选择的各种形状和大小。

这台机器在尺寸、性能和技术特点方面进行了全面更新和改进,配备了触摸屏面板,您可以根据所需的矩阵查看挤压机施加的压力,挤压机与特殊的切割线同步,切割线可根据所选程序直接确定产品的尺寸。

通过编程系统,您可以同步选择增加或减少挤出物的产量、形状和最终重量。由于拆卸、清洗和清洁部件非常简单,XFORM挤压机的消毒清洁工作也非常容易。

建议将XFORM喷涂机与冷道结合使用,以巩固巧克力涂层产品的形状和结构,或与自动松露巧克力机结合使用,从而制成松露巧克力和松露馅坚果巧克力。

Flowpack WRAP 400 PLUS可确保所所生产产品的快速包装。

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SELMI Chocolate Machinery

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